Rote Linsensuppe Download

Beschreibung

Kennen sie die roten Linsen? In dieser Suppe können Sie sie super einfach und schnell zubereiten. Das Ergebnis ist ein Teller voller erfrischend exotischem Geschmack mit wertvollen Nährstoffen.

Zubereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in 1 TL Olivenöl und 1 EL Wasser andünsten.
2. Gewürze und Bouillon hinzufügen und für 30 Sekunden erhitzen.
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen, bis die Linsen weich sind.

Zutaten

Portionen 4

150 g rote Linsen
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 TL Gewürzmischung
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
3 EL Gemüsebrühe
500 g gehackte Tomaten
350 ml Kokosmilch
600 ml Wasser
200 ml Ananassaft
1/2 TL Salz

Gewürzmischung:
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Kardamom
1/2 TL Koriander
1/2 TL Kreuzkümmel