Tempeh-Spieße Download

Zubereitung

Tempeh in Streifen schneiden und die Champignons halbieren. Dann die Champignons abwechselnd mit gefalteten Tempeh-Streifen auf Spieße stecken. Nimm dafür jeweils 3–4 Tempehstreifen, lege sie aufeinander, falte sie dann einmal in der Mitte und stecke sie auf einen Spieß. Die restlichen Zutaten vermischen und die Spieße damit einpinseln. Jetzt bei 180 Grad für 5–10 Minuten in den Airfryer geben oder im Ofen oder der Pfanne zubereiten.

Zutaten

Portionen 1-2

½ Packung Tempeh, Natur
4 Champignons
1 EL Olivenöl
1 EL Sojasauce
1 TL Ahornsirup oder Yaconsirup
1 TL Tomatenmark
1 TL italienische Kräuter