Wildheidelbeer-Zimt-Marmelade Download
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20min
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Leicht
Zubereitung
Die TK-Beeren in einen Topf geben. Datteln entkernen und in Stücke schneiden. Alles auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Datteln schön weich sind. Dabei immer wieder umrühren. Meersalz und Zimt zugeben und alles mit einem Purierstab pürieren. Die Marmelade ist gut eine Woche im Kühlschrank haltbar.
Zutaten
Portionen 2 Gläser
600 g Wildheidelbeeren (TK)
230 g Datteln
1 Msp Meersalz
1TL Zimt
